Resipi Gulai Lemak Sardin

Hola!

Post kalini nak share Resipi Gulai Lemak Sardin, one of my favoroto -`♡´-

Aku rasa, aku memang obses dengan gulai lemak sebab suka bebenor masak dan makan gulai lemak 😅 Apa-apa pun aku nak share je~

Bahan-bahan: 

• 1 tin sardin
• Cili api
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit 
• Santan
• Asam keping
• 2 batang serai (diketuk)
• Kentang

Cara penyediaan:

1. Kisar atau tumbuk cili api, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga lumat
2. Panaskan minyak. Kemudian, masukkan bahan yang telah ditumbuk, serai dan kunyit ke dalam periuk
3. Tumis sehingga bahan sudah naik bau.
4. Masukkan sedikit air dan juga kentang.
5. Tunggu sehingga air mendidih, masukkan santan dan kacau supaya tidak berketul
6. Setelah mendidih, masukkan sardin beserta kuah sardin.dan asam keping
7. Tunggu sehingga mendidih sekali lagi, kemudian letakkan garam, ajinomoto, serbuk perasa dan asam keping.
8. Siap!